Ciasteczka z płatków kukurydzianych

 

• 1 margaryna
• 1/2 szklanki miodu
• 2 jaja
• 3 szklanki mąki
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 szklanek płatków kukurydzianych
• 1 łyżka pestek dyni
• 50 g orzechów włoskich
• 50 g łuskanego słonecznika

Margarynę rozpuścić i ostudzić. Jaja ubić z cukrem waniliowym i dodać miód.  Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wystudzoną margaryną. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać płatki kukurydziane, słonecznik, drobno posiekane orzechy, pestki dyni  i wymieszać. Z masy formować kulki i lekko spłaszczać, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec około 15-20 minut w temperaturze 180°C. Znalezione u Moniki

https://monawkuchni.blogspot.com/2017/11/ciasteczka-z-patkow-kukurydzianych.html?m=1&fbclid=IwAR2tb3rnOZx2i0HLITM1bgmYYClwOt_Ux6x7gmXMxGYgnJDqmdiNtFZyjp4