450 g mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
250 ml mleka
3 łyżki mleka w proszku, można pominąć
50 g masła
1 jajko 1 żółtko
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
Mleko,masło i cukier podgrzać. Rozpuścić w letnim mleku drożdże,wylać do miski z mąką,dodać jajko i sól. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Zrobić rogaliki posmarować mlekiem i odstawić na godzinę do napuszenia. Piec w 180 stopniach koło 15 minut na złoty kolor.
źródło Ewa Baby w kuchni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz